Студенты ФМО приняли участие в выборе лучшей агроусадьбы Беларуси

Студенты ФМО, выбравшие специализацию агротуризма, с самого начала учебного года выбрались на практические занятия.

Но не будем начинать с середины. Для начала напомним о том, что два года назад в главном университете страны на кафедре международного туризма была организована специализация Аргоэкотуризма.  А уже в этом году ректором Сергеем Абламейко был подписан приказ о создании филиала кафедры международного туризма факультета международных отношений Белорусского государственного университета на базе Белорусского общественного объединения «Отдых в деревне».

БОО «Отдых в деревне» – ведущая общественная организация, занимающаяся развитием агроэкотуризма и сельских территорий в целом.

Все это делалось для взаимного обучения и взаимопомощи. Ведь без идей светлоголовых студентов нет будущего у агротуризма. В свою очередь, без практического участия в жизни белорусских усадеб у молодых людей на выходе из университета совсем не будет опыта.

До третьего курса обучающиеся на «Международном туризме» лишь отдаленно слышали о том, кто такая Валерия Клицунова и что такое агротуризм в целом. Но стоило только взять курс на изучение набирающей популярность в Беларуси дисциплины, как, только переступив порог специализации, будущим специалистам в данной области доверяется важное дело – поучаствовать в выборе лучшей агроусадьбы страны.

Влившись в коллектив жюри, состоявший из опытных и довольно известных в сфере агротуризма людей,  мы отправились на первую в жизни миссию, связанную с будущей профессией.

Нам предстояло посещение двух усадеб, которые были представлены в категориях «Стиль и гармония» и Белорусская традиционная кухня».

Стоит признать, что первая усадьба в Каменце даже на глаз двух студентов-дилетантов в этом деле показалась негармоничной. Несмотря на гостеприимность хозяев, которые приехали из Италии, жюри не хватило какого-то желаемого уюта и комфорта, все было довольно ожидаемым и неудивительным: бильярдный стол, камин и тот самый хозяин-итальянец.

А ведь так хотелось сразу же, в первой же усадьбе в жизни, сказать: «Вау!» Восторгнуться не от того миленького кролика, который заворожил даже мужчин, а от стиля усадьбы и ее гармонии с окружающим миром.

Следующая усадьба предрасполагала к себе уже тем, что она находилась в номинации «Белорусская традиционная кухня». Да, мы проголодались за время пути до Столина, и да, мы ждали, что там нас таки накормят и напоят. Что и произошло. После теплого приема гостей из столицы хозяева провели экскурсию по усадьбе, рассказали о том, как и кто помог в развитии дела, и каковы планы на будущее.

Жюри, повидавшее многое в белорусском туризме, то и дело шептало нам о том, что это лучшее, что они видели, либо ставили столинское хозяйство в тройку лучших в Беларуси.

Эта усадьба при всем нежелании жюри все равно попадала под сравнение с предыдущей. И во всем ее превосходила. Стоит лишь посмотреть на фото внешнего вида дома, чтобы понять, что в Беларуси конкурентов раз-два и обчелся. А может их и вовсе нет, если верить мнениям опытного жюри.

Хозяева встретили гостей белорусской кухней. Все блюда «с голодухи» были сметены со стола за считанные минуты. Кажется, что просто глядя на фотографии, можно наесться. Стоит ли объяснять, что чувствовали мы, увидев произведения кулинарного искусства.

Хозяйка не осталась без похвалы эксперта белорусской кухни, а хозяин без слов неимоверной поддержки со стороны гостей.

Вся дорога домой сопровождалась аналитикой. Будто два бывалых эксперта мы сидели в креслах и обсуждали две усадьбы, отдавали предпочтения и делились своими впечатлениями с надеждой продолжить «жюрить» усадьбы дабы набираться опыта для своего будущего в агротуризме.

СПОРТНАВИНЫ

You must be logged in to post a comment Логин